Presse

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Au sens premier, le mot presse désigne l'action de presser. Il est également employé pour désigner :

• une machine permettant d'exercer une pression, servant à :
  • immobiliser une pièce sur un établi pour des travaux de menuiserie, de modelage... voir presse d'établi,
  • imprimer, voir offset (imprimerie), presse typographique, presse mécanique, presse à taille-douce, presse lithographique, presse rotative, presse à chaud,
  • produire des pièces métalliques, presse plieuse, cisaille presse-plieuse, presse à emboutir, presse à découper, à estamper, à matricer, presse hydraulique,
  • frapper des monnaies, presse monétaire,
  • produire des pièces plastiques, presse à injecter,
  • filer des métaux, presses à filer (principalement pour l'aluminium),
  • botteler, en les compressant le foin ou la paille,
  • Presse à cuisses, machine de musculation qui fait travailler les cuisses,
  • Presse à sardines, technique de conservation du poisson avant l'invention de l'appertisation ;
• par extension, la presse écrite, c'est-à-dire l'ensemble des journaux imprimés, l'activité consistant à les rédiger, le monde du journalisme, et même plus généralement les médias^{[réf. nécessaire]} ;
• des ustensiles de cuisine, presse-agrumes, presse-ail, presse-purée, presse à tortillas ;
• un système de recrutement, la presse, spécialement en Angleterre, qui consistait à enrôler de force des gens pour servir dans la marine.

Patronyme

Presse est un nom de famille notamment porté par :

• Alexis Presse (Dom Mathurin) (1883-1965), religieux français, restaurateur de l'ancienne abbaye cistercienne de Boquen en Plénée-Jugon.

Voir aussi

• Presse-agrumes Juicy Salif
• Pressoir
• L'Homme pressé 
• Un jeune homme pressé
• La Presse est unanime

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